灭菌器厂家的食品用卧式杀菌锅的2种杀菌方法

食品用卧式杀菌锅有2种杀菌方法，那就是煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式，灭菌器厂家的食品用卧式杀菌锅可以自动控制可实现参数预设置，自动控制整个灭菌过程并能将过程的温度、时间、批次、FO值等数据记录打印。

食品用卧式杀菌锅具有手动和自动两种控制方式，本设备可随用户选用不锈钢材料或碳钢材料。采用多点置换排汽升温方式，保证灭菌室内冷空气排除彻底，升温迅速均匀。有效消除了因冷空气存在而造成的温度死角。

该杀菌锅主要用于对罐头、软袋装食品等进行高温蒸汽灭菌而制作的一种高性能灭菌设备。具有操作简便、安全可靠的特点，它利用压力蒸汽作为灭菌介质，可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，灭菌结束后快速冷却降温，极大的提高工作效率，并配有反压机构防止爆瓶、爆袋现象发生。

　　卧式杀菌锅性能特点：
　　1、人工开门，进排汽(气)、进排水进行手动或自动控制;
　　2、具有煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式;
　　3、内装料筐和外推车推动灵活、方便、操作简单;
　　4、产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当锅内有压力时锅盖不能开启并有声光指示保证操作安全。